总览:龙岩三日游：探秘长汀县的古韵与美景

美食推荐

• 豆腐串。豆腐串是长汀地方特色小吃，使用黄豆为主要材料，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等工序制成，吃的时候在油锅里翻煎，撒上蒜泥、香菜、小葱等，味道香脆可口。
• 泡粉。泡粉又被称为河洛粉，是长汀人的主食之一。长汀人特别喜欢食用泡粉，几乎顿顿都吃，其做法简单，先将米浆均匀搅拌，待蒸笼上蒸时，将米浆平铺于垫布上，继续蒸煮。粉皮的厚度可以根据口味选择，加上油葱、酱油、醋、豆腐干、香菜等佐料，口感十分美味。
• 糯米鸡。糯米鸡是长汀传统的汉族名点，属于客家菜。制作时使用糯米和鸡肉，内馅主要为糯米、香菇、笋丝、虾米、莲子等，制作工艺较为繁琐，但味道鲜美。
• 火烧鸭。火烧鸭是长汀县的传统美食，皮脆肉香，风味独特，是闽西“八大”名菜之一。
• 芋子饺。芋子饺是长汀县的传统小吃，选用芋子为主要原料制作而成，形似饺子，口感香糯。
• 萝卜干。长汀县的萝卜干是一道非常有名的美食，属于腌制品，口感微辣脆嫩，可以作为零食食用，也可以作为配料。
• 鸭头。长汀的鸭头是非常有名的美食，卤汁鲜香麻辣，非常入味，是下酒必备的美食。
• 酸辣鱿鱼。酸辣鱿鱼是一道非常开胃的长汀美食，选用鱿鱼为主料，搭配酸辣的调料，口感鲜美可口。 以上就是长汀县的一些美食建议，当然还有很多美食等待您去发掘，您可以结合自身喜好和口味来选择合适的美食。

第一天:走遍汀州古城各角落

8 个景点

卧龙山 ─625米→ 长汀红色旧址群旅游区 ─325米→ 长汀县博物馆 ─123米→ 汀州试院 ─171米→ 汀州古城 ─61米→ 三元阁 ─34米→ 长汀古城 ─454米→ 汀州文庙