欢迎来到吕梁市兴县！这里有许多地道的美食值得一试。以下是一份精心准备的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：
兴县特色小吃
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冒汤
- 特色：兴县的特有美味，口味咸麻酸辣，鲜香爽口。以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。
- 推荐搭配：金丝烙饼、饺子
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小虎辣叨叨
- 特色：在兴县名气响亮的小吃，下午去晚了可能卖光，建议早点去。
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老孙羊杂碎
- 特色：红油羊杂麻辣鲜香，配上麻花，非常过瘾。
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袁记肉夹馍
- 特色：热腾腾的豆腐汤配上肉夹馍，绝配。
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彩琴臭豆腐
- 特色：兴县独有的臭豆腐味道，性价比超高，现在还可以加泡菜。
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老汉汉烤面筋
- 特色：五元三串的烤面筋，味道一级棒。
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建军麻辣拌
- 特色：自选菜品，小吃街推车自寻，方便又美味。
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荞歌碗托
- 特色：一个套餐超划算，夫妻俩开的店，态度非常好。
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西关串串
- 特色：厚厚的芝麻酱裹满每一个串串，吃的是一种情怀。
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拉刀刀
- 特色：汇聚了面皮的特征和碗托的形状，以荞面为主要原料，味道芳香。
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拉丝烙饼
- 特色：色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口，皮极薄，层次均匀，丝细绵长。
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兴县八大碗
- 特色：口感醇厚，肥而不腻，口味丰富，营养保健。
兴县地道美食街与餐馆
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二宿舍美食街
- 必尝美食：小虎拉刀刀、娘俩面皮、羊杂碎、冒汤、香辣香串串等。
- 推荐价格：拉刀刀3元、5元，面皮6元，羊杂碎随意选择，香辣香串串价格实惠。
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红色印象农家菜
- 必点美食：兴县压头肉、小米鸡蛋土豆丝、农家一锅出等。
- 特色：地道的兴县农家菜，干净卫生的餐厅，厨房可视，装修风格充满革命氛围。
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振兴铁厂美食区
- 特色：兴县小饭店聚集区，提供烧烤、火锅、烤肉、砂锅、麻辣烫、串串等多种美食小吃。
其他推荐美食
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小米钱钱饭
- 特色：小米与特制钱钱的完美结合，口感丰富，价格亲民。
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合楞子
- 特色：土豆制作，外酥里嫩，土豆香四溢，制作工艺独特。
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荞面碗团
- 特色：荞面制成的特色小吃，可冷食热食，浇上辣椒油和醋，美味加倍。
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孝义火烧
- 特色：咸、糖、菜火烧，口味各异，绵软不粘，香鲜可口。
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石头干饼
- 特色：用石头烤制，口感酥脆，别有一番风味。
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莜面栲栳栳
- 特色：莜面制作的面食，形状独特，口感筋道。
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炒恶
- 特色：土豆、胡萝卜、山药等食材炒制，美味营养。
希望这份美食攻略能帮助你在吕梁市兴县享受到一次难忘的美食之旅！祝你旅途愉快！
