如果你计划第一次前往乌兰察布市卓资县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝到当地最具特色的美食：
卓资山熏鸡
- 简介：卓资山熏鸡在整个内蒙古都享有盛名，特别是内蒙古中西部的人民都非常喜欢。卓资山的熏鸡技术和味道都被认为是一流的，其个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩。
- 推荐店铺：
- 李珍熏鸡（卓资县店）：位于卓资县人民政府南侧约110米，被评价为味道正宗。人均价格约60元，营业时间为07:30-19:30。
- 张金涛卓资山熏鸡：位于乌兰察布市卓资县卓资东站，是另一家备受好评的熏鸡店。
乌兰察布莜面
- 简介：莜面是当地人餐桌上的常见美食，可用推、搓、擀、卷、拨、切等多种手法制作出窝窝、鱼鱼、顿顿、饺饺、拿糕等形态各异的佳肴。凉吃可以品尝到莜面原香的清爽口味，热吃则可以搭配肉汤，口感温润香醇。
乌兰察布锅茶
- 简介：锅茶是当地的传统美食之一，将黄油倒入锅中翻炒，待融化后放入炒米、牛肉干、奶豆腐、奶皮子等特色食物，再将煮好的奶茶倒进锅中，用大勺反复搅动，把所有味道融合在一起。这锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和，喝时再配上蒙古果子等食品，味道更显正宗。
乌兰察布手把羊肉
- 简介：手把羊肉是挑选膘肥肉嫩的羊，不加盐等调味佐料，水沸后大火煮四十分钟为最佳，口感原汁原味，鲜嫩美味。
其他推荐美食
- 沙葱包子：用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，是绝好的天然绿色食品。
- 蒙古羊杂汤：采用独家秘制骨汤煮制，汤香味浓，口感劲道，富含多种有机活性物质、活性多肽、多种维生素和有机磷、钙以及微量元素，营养丰富，补益性强。
- 乌兰察布油炸糕：乌兰察布凉城县的油炸糕特别出名，用黍子磨出糕面并蒸熟，把糕团趁热搋软搋筋，放入豆馅、糖馅或菜馅，捏好放入热油锅中炸至金黄，即可食用。其特点是“黄、软、筋、香”，有着“软黄金”的俗称。
餐厅推荐
- 乡土居（朝阳街店）：提供河北菜，菜品精致、份量足、交通便利、味道不错、停车方便、环境不错、位置优越、价格实惠、服务热情、菜品丰富、人气旺。人均价格约55元，营业时间为09:00-21:00。
- 蒙情缘：提供内蒙菜，人均价格约76元，营业时间为09:00-14:30和16:30-22:30。
- 老绥元烧麦（卓资店）：提供内蒙菜，人均价格约37元，营业时间为06:30-14:30和17:30-21:00。
希望这份美食攻略能帮助你在乌兰察布市卓资县享受到一次难忘的美食之旅！
