朝阳市凌源市，美食攻略

如果你计划第一次前往朝阳市凌源市，以下是一份详细的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美食：

凌源特色美食推荐

1. 羊汤

   • 特色：凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成，汤汁肥而不腻，营养丰富，实为羊汤中的上品。
   • 推荐理由：本地人最爱的美食之一，厨艺独特，口味鲜美。

2. 烧饼

   • 特色：凌源的烧饼香脆可口，是搭配羊汤的绝佳选择。
   • 推荐理由：无论是单独食用还是搭配其他美食，烧饼都能带来绝佳的口感体验。

3. 烧鸡（熏鸡）

   • 特色：凌源烧鸡亦称熏鸡，选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适度掌握火候，然后放在熏笼内加工熏制，成品讲究肉熟透，表皮呈紫红色，咸淡适度，气味芬芳，口感极佳。
   • 推荐理由：烧鸡外型美观，口感极佳，是凌源的一大特色美食。

4. 荞麦拨面

   • 特色：以优质荞面为原料，和好后放在面板上，擀成厚约1.5公分面片，再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中，煮熟浇上肉丝卤即可食用。
   • 推荐理由：口感润滑有筋性，味道不错，特别是敖汉拨面，用敖汉产的荞麦做，还有降气宽肠的功效。

5. 豆腐脑

   • 特色：用本地山泉水制作，口感细腻。卤儿是用松蘑根儿做的，味道独特。
   • 推荐理由：再配上豆浆、炸糕和火烧，是完美早餐的选择。

6. 碗坨

   • 特色：荞面加水蒸熟成型后煎一下，再配上黄瓜丝、蒜末和麻将拌一拌。
   • 推荐理由：凌源的一特色小吃，口感独特，味道鲜美。

其他美食推荐

• 烤地瓜、玉米、烤冷面：西窑菜市场是个宝藏地，里面有各种美食，冬天还有糖炒栗子和冰糖葫芦。
• 米线：大十字（凌源的CBD）附近有个王师傅米线，味道超级棒。
• 烤肉：飞虎烤肉在市政府附近，是凌源数一数二的美食。
• 螺蛳粉：某小店提供，小料给得很足，木耳丝、酸豆角、酸笋、花生，还有特意分开装的炸腐竹，超级细心。

住宿与美食位置推荐

• 住宿：推荐尚客精品酒店，对面就是KFC和恒发超市，购物非常方便。酒店靠近大凌河南山公园和万人广场，晚上还有很多人跳广场舞，过年前后广场上放烟花特别热闹。
• 美食位置：上述推荐的美食多集中在市区内，如大十字、西窑菜市场等地，交通便利，方便游客品尝。

注意事项

• 尝试当地美食时，可根据个人口味和喜好进行选择。
• 品尝美食时，注意适量，避免浪费。
• 如有特殊饮食需求或过敏史，请在品尝前向店家咨询。

希望这份美食攻略能帮助你在凌源尽情享受美食之旅！