延边朝鲜族自治州珲春市是一个融合了多民族美食文化的地方，以下是一份珲春的美食攻略，帮助你更好地探索当地的美食：
- 冷面：独特的酸甜口感，清凉爽口，是夏日解暑的佳品。在珲春，你可以品尝到正宗的朝鲜冷面，感受那份独特的清凉与美味。
- 狗肉汤：传统美食，汤色清亮，肉质鲜美，香料和蔬菜的加入让味道更独特。如果你对狗肉感兴趣，不妨尝试一下这道美食。
- 朝鲜烤肉：精选肉类在炭火上烤制，鲜嫩多汁，搭配蔬菜和酱料，美味无法挡。在珲春，你可以找到许多提供朝鲜烤肉的餐厅，享受那份独特的烧烤乐趣。
- 明太鱼：特色海产品，可干制或熏制，香脆可口，是下酒的好菜。在珲春的海鲜市场或餐厅，你可以品尝到新鲜的明太鱼。
- 石锅拌饭：源于朝鲜，石锅加热后放入米饭和各种食材，特制辣椒酱提味。这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，是珲春不可错过的美食之一。
- 辣白菜：朝鲜族传统美食，酸辣适中，可做小菜或炖菜主料。在珲春的餐馆或小吃摊上，你可以品尝到正宗的辣白菜，感受那份独特的酸辣口感。
- 海鲜烧烤：珲春虽然位于内陆，但海鲜资源丰富，新鲜海鲜搭配独特烧烤技艺，让你在品尝美食的同时也能感受到海边的风情。
- 朝鲜族米酒：传统饮品，味道醇厚略带甜味，是体验当地文化的好选择。在珲春的餐馆或酒吧里，你可以品尝到正宗的朝鲜族米酒，感受那份独特的醇厚与甜美。
此外，还有一些餐厅推荐给你：
- 向日葵饭店（一分店）：位于延边朝鲜族自治州珲春市口岸大路1596号，人均价格约为48元/人。这家饭店以东北菜为主，评分高达4.9分，是品尝珲春美食的好去处。
- 要得香辣虾（珲春店）：位于八一小区对面，人均价格约为49元/人。这家餐厅以川菜为主，菜品丰富、味道不错、服务热情，适合家庭聚餐或好友聚会。
- 邵汇大虾（珲春店）：位于森林山大路88号，人均价格约为55元/人。这家餐厅以海鲜火锅为主打菜品，豆皮好吃、味道不错、人气旺，是品尝珲春海鲜的好去处。
在品尝美食的同时，也可以了解一下珲春的历史和文化，感受这座城市的独特魅力。希望这份美食攻略能帮助你在珲春度过一个愉快的旅程！
