南通市通州区拥有丰富的美食文化，以下是一份详细的美食攻略，帮助你第一次去南通市通州区时，能够尽情享受当地的美食：
传统名点
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西亭脆饼
- 简介：西亭脆饼是南通西亭地区的传统名点，始于清朝光绪年间，至今已有百年历史。
- 特点：用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
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正场熏糕
- 简介：正场熏糕是通州区正场镇的传统糕点，已有近500年历史。
- 特点：采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序，最后微火熏制而成。颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散。
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窨糕
- 简介：窨糕是南通市千年古镇石港的传统特色糕类名点，是传统的应时茶食。
- 特点：每年清明前后的一个月内，石港市场上窨糕零售、批发随处可见。
海鲜佳肴
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白汁鮰鱼
- 简介：鮰鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多。
- 特点：以煮菜为主，口味咸鲜。成菜酒香四溢、清淡爽口。
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河豚
- 简介：河豚与刀鱼、鲥鱼齐名，为长江“三鲜”，南通盛产河豚。
- 特点：肉质细嫩，味美，营养丰富，被誉为天下第一鲜。
传统小吃
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南通跳面
- 简介：南通跳面又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”，是南通地区的传统名吃。
- 特点：加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，久煮不糊。
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火饺
- 简介：火饺是南通地方传统小吃，制作比较简单。
- 特点：因制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火热油，成品同饺子相似。外菜美观，色泽金黄，外香脆，内软糯，馅心鲜嫩，富有卤汁，滋味鲜美。
餐馆推荐
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通州美食广场
- 地址：江苏省南通市通州区金沙街道希望路660号
- 特点：快餐店，菜肴和味道都不错，性价比高。
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五河乡间美食
- 地址：南通市通州区镇中路川港幼儿园（大地园）西侧约90米
- 特点：中餐馆，评分高，适合聚会。
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大灶鹅
- 地址：南通市通州区五平公路永和东苑东南侧约30米
- 特点：中餐馆，提供地道的南通美食。
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大孜然烤串坊
- 地址：物资地铁旁
- 特点：烤串美味，人均消费低，适合朋友小聚和夜宵。
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辛德勒啤酒餐厅
- 特点：提供经典的德式美食和醇厚的德国啤酒，氛围舒适。
其他推荐
- 翠花小馆：地道的东北饭馆，菜量大、味道好，适合体验东北风味。
- 华哥烤包子：隐藏在小区底商中的烤包子店，皮薄馅足、香气四溢。
希望这份美食攻略能帮助你在南通市通州区尽情享受美食之旅！
