杭州市建德市，美食攻略

杭州市建德市的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索建德的美食世界：

一、特色菜肴

1. 九姓鱼头王

   • 推荐理由：建德人热爱辣味，这道菜结合了鲜嫩的鱼头和浓郁的辣味，是建德美食的代表之一。
   • 店铺推荐：严州府

2. 建德棍子鱼

   • 推荐理由：棍子鱼肉质细嫩，味道鲜美，是建德江鲜中的佼佼者。
   • 店铺推荐：汇金大酒店

3. 里叶莲子鸡

   • 推荐理由：莲子与鸡肉的完美结合，口感清香，营养丰富。
   • 店铺推荐：铭人汇、汇金大酒店

4. 三江大白条

   • 推荐理由：大白条鱼肉质鲜美，适合清蒸或红烧，是建德江鲜的代表之一。
   • 店铺推荐：严州府

5. 严州干菜鸭

   • 推荐理由：干菜与鸭肉的搭配，香气扑鼻，口感独特。
   • 店铺推荐：严州府

6. 酸菜鱼

   • 推荐理由：鱼肉鲜嫩，汤底浓郁，酸辣可口，是建德的一道特色菜肴。
   • 店铺推荐：胖子大排档

二、特色小吃

1. 建德豆腐包

   • 推荐理由：白嫩的豆腐、香绿的青葱、红红的辣椒，鲜美无比，是建德特色小吃之一。
   • 店铺推荐：小武包子铺、碗比锅大、寿昌夜市

2. 严州烧饼

   • 推荐理由：松、酥、脆的完美结合，清香扑鼻，是建德的传统小吃。

3. 建德肉圆

   • 推荐理由：肉质鲜嫩，口感Q弹，是建德人喜爱的传统小吃。
   • 店铺推荐：寿昌夜市

4. 建德玉米粿

   • 推荐理由：外皮酥脆，内馅香甜，是建德特色小吃之一。
   • 店铺推荐：铭人汇、7017味道工厂、林妈小吃

5. 寿昌炒粉

   • 推荐理由：口感爽滑，味道鲜美，是建德人早餐的常见选择。
   • 店铺推荐：寿昌夜市

6. 三都麻糍

   • 推荐理由：糯叽叽的口感，有豆沙和芝麻两种口味，是建德特色小吃之一。
   • 店铺推荐：梅城古镇

三、其他推荐

1. 严州酥饼

   • 推荐理由：酥脆可口，是建德的传统糕点之一。

2. 建德草莓

   • 推荐理由：建德草莓口感鲜美，甜度高，是建德的一大特产。

3. 红豆水晶糕

   • 推荐理由：口感软糯Q弹，搭配红豆汤一起食用，味道更佳。
   • 店铺推荐：木子食记

四、交通与游览建议

• 交通：建德市交通便利，可选择自驾或乘坐高铁前往。
• 游览建议：建德市拥有梅城古镇等历史文化景点，以及新安江等自然风光，建议结合美食游览，体验建德的风土人情。

希望这份美食攻略能帮助你在建德市享受美食之旅！