宜春市上高县，美食攻略

如果你计划第一次前往宜春市上高县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你探索当地的美味佳肴：

一、特色小吃

1. 炒扎粉

   • 特点：口感爽滑，有韧性，加入青菜使口感不油腻。
   • 推荐理由：宜春地区的经典美食，深受当地人喜爱。

2. 富龙牛肉干

   • 特点：选用自然生态农家放养的黄牛腿肉，配以多种名贵香辛料精制而成，原汁原味，营养丰富。
   • 推荐理由：适合作为休闲旅游的健康佳品或馈赠亲友的礼物。

3. 炒田螺

   • 特点：田螺与紫苏同炒，香中有辣，辣中带甜，味道独特。
   • 推荐理由：受到南方人、北方人以及外国朋友的喜爱。

4. 粉米蒸肉

   • 特点：粘香可口，肉烂易嚼，肥香不腻，烹饪过程需要3个多小时。
   • 推荐理由：具有地方特色，广受青睐。

5. 野菜粑粑（艾叶粑粑）

   • 特点：用香蒿叶制作，外表深绿色，内馅有豆沙、碎花生或碎菜叶等，入口有艾叶的清香。
   • 推荐理由：传统小吃，一般在清明节、寒食节食用。

6. 红薯丸子

   • 特点：圆溜溜，金黄色光泽，外皮焦香，内里软糯香甜。
   • 推荐理由：过年时的传统食品，象征团圆和喜庆。

二、餐馆推荐

1. 食在高饭店

   • 地址：江西省宜春市上高县敖山镇敖山华侨农场高家村320国道旁
   • 营业时间：09:30-22:00

2. 印巷鱼馆

   • 地址：宜春市上高县
   • 营业时间：09:00-22:00

3. 清阳阁

   • 地址：江西省宜春市上高县明星路
   • 营业时间：24小时营业

三、其他美食

1. 上高蹄花

   • 特点：选用蒙山猪，肥而不腻，粑而不烂，搭配特制调料。
   • 推荐理由：口感绝佳，营养价值高，适合宴请宾客。

2. 醉鹅

   • 特点：酒香四溢，味浓肉美。
   • 推荐理由：让人食指大动的美食。

3. 锅子汤

   • 特点：将牛骨、牛杂等食材炖煮数小时，加入蒙山辣椒等调料。
   • 推荐理由：汤汁浓郁，肉质软烂，回味无穷。

4. 全盛斋糕

   • 特点：采用优质糯米粉、芝麻、糖等原料，口感香酥可口，甜而不腻。
   • 推荐理由：百年老字号糕点，备受赞誉。

5. 麻糍

   • 特点：以糯米粉为主料，外皮软糯，内馅香甜可口。
   • 推荐理由：街头巷尾的美食代表，口感香糯有嚼劲。

6. 上高炒粉

   • 特点：选用优质米粉、猪肉、豆芽等原料，口感Q弹爽滑，香辣可口。
   • 推荐理由：烹饪工艺独特，让人食欲大开。

四、购物推荐

• 野生蜂蜜：品质优良，营养丰富，采自深山老林中的野生植物，纯天然无污染。

希望这份美食攻略能帮助你在宜春市上高县享受一次难忘的美食之旅！