南阳市卧龙区拥有丰富的美食文化，以下是一份为你精心准备的美食攻略：
早餐：
- 胡辣汤：汤汁红亮，味道辛辣酸爽，里面有豆腐皮、粉条等食材，喝一口暖身又开胃。配上水煎包或者菜角，简直完美。南阳的胡辣汤基本都是清真味道的，分量足，汤鲜味浓。
- 牛肉汤：汤头是牛骨熬制的，清亮鲜香，牛肉鲜嫩多汁，再搭配上油条或者饼丝，吃着超满足。
- 热干面：面条劲道，芝麻酱香气浓郁，加上酸豆角、葱花等调料，搅拌均匀，味道棒极了。
- 芝麻叶面条：芝麻叶有一种特殊的香味，让爱吃面的南阳人趋之若鹜。色泽金黄，表皮脆嫩，是南阳人最爱吃的早餐之一。
午餐：
- 方城烩面：汤鲜肉嫩面筋，汤头味道浓郁，面吃起来很劲道，再加上一勺辣椒油，十分美味。
- 新野板面：又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
- 镇平烧鸡：色泽鲜艳，皮香肉烂，外香里嫩，味道超赞。再点一份唐河凉粉，口感滑嫩，凉拌着吃清爽可口，和烧鸡搭配着吃，别有一番风味。
晚餐：
- 白土岗辣子鸡：鸡肉辣而不辛，麻而不木，香而不腻，色泽红艳，肉质细嫩，味道极其鲜美。
- 南阳水席：各种汤品清淡鲜美，食材丰富，原汁原味的，在炎热的夏天吃特别解暑。吃完水席，再去买点南阳蜜饯当饭后甜点，种类繁多，酸甜适中，好吃又解腻。
小吃与零食：
- 锅盔：用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
- 油馍头：也称麻烫、油麻、面拖，是河南省的一道特色小吃，类似油条，但又有不同。其为发面油炸后的食品，口感外酥里嫩，配上一碗胡辣汤，十分美味。
此外，南阳卧龙岗附近还有众多美食值得一试，如鸭翅、酥肉、海带苗火锅等。记得在品尝美食的同时，也要根据自己的口味和食量适量点餐，避免浪费。希望这份美食攻略能帮助你在南阳市卧龙区度过一个愉快的时光！
