如果你计划第一次去南阳市镇平县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝当地的地道美食：
镇平烧鸡（镇平侯氏烧鸡）
- 特色：色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。卤制过程中使用了陈年老汤和20余种中草药，如砂仁、豆蔻、肉桂等，使得烧鸡异香浓郁，入口酥软鲜嫩。
- 推荐店铺：刘记镇平烧鸡总店（河南省南阳市镇平县中山街192号）
牛肉汤
- 特色：主料为牛大骨和现宰的牛肉，文火熬制，让骨髓慢慢渗透在汤中。每个部位的牛肉都有不同的营养和吃法，是镇平的传统小吃和标志性美食。
- 推荐店铺：当地多家餐馆均有提供，可尝试在镇平县内寻找。
镇平黄酒
- 特色：以小米、糯米、林米为原料，小麦作曲，按特定的工艺流程酿制而成。酒色褐而透明，酒味醇厚可口，浓郁芳香，甜苦适宜，回味悠久。
- 推荐搭配：适合搭配各种镇平美食，尤其是烧鸡和牛肉汤。
浆水面
- 特色：虽然是一道陕西面食，但在镇平被发扬光大，受到当地百姓的喜爱。将羊骨头熬汤，再将羊肉和羊杂煮熟后切片，放入滚开水里，再倒入汤碗中，冲入滚烫的羊汤水。
- 推荐店铺：当地多家面食店均有提供，可尝试在镇平县内寻找。
其他推荐美食
- 赵氏挂面：选用优质面粉、鸡蛋、小磨香油等原料纯手工精制而成，内空外实，下锅久煮不断。
- 五香黄牛肉：牛肉鲜嫩多汁，五香调料让味道更加丰富。
- 镇平粽子：传统手艺制作，口感软糯，香甜可口。
餐馆推荐
- 镇平县晓梦餐饮店：中餐馆，位于涅阳商贸城东段9号，营业时间为10:00-22:00。
- 姥家大锅台（镇平店）：中餐馆，位于星港阳光城，营业时间为09:00-22:00，评分较高。
小贴士
- 在品尝美食的同时，也可以尝试当地的特色小吃和饮品，如张林麻油、镇平杜仲茶等。
- 镇平县内有多家餐馆和美食店，建议多尝试几家，以找到最适合自己口味的店铺。
- 如果时间充裕，可以参加当地的美食节或品尝活动，以更全面地了解镇平的美食文化。
希望这份美食攻略能帮助你在南阳市镇平县度过一个愉快的旅程！
