黄冈市红安县，美食攻略

欢迎来到黄冈市红安县！以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅行更加美味：

早餐

1. 红安牛肉粉

   • 特色：牛肉汤用上等黄牛肉精心熬制数小时，汤色清澈醇厚，米粉细腻滑嫩，吸饱了牛肉汤的味道，非常满足。
   • 推荐理由：作为当地的特色小吃，一碗热腾腾的牛肉粉能为你的一天注入满满活力。

2. 将军绿豆粑

   • 特色：用蒸熟的绿豆捣烂加盐捏成丸子作馅，再用蒸熟的糯米作皮包好，按成扁圆形，用花生油炸成金黄色。
   • 推荐理由：香酥可口，能同时感受到糯米的糯香和绿豆的清香，是红安县民间美食的代表。

中餐

1. 红安县郑家大院私房菜馆

   • 推荐菜品：红烧肉、油焖大虾
     • 红烧肉：肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚，入口即化。
     • 油焖大虾：鲜嫩可口，口感丰富，辣中带甜，令人回味无穷。
   • 地址：红安县迎宾大道3号

2. 楚湘情（红安店）

   • 推荐菜品：黄酒鸡、蒸鱼
     • 黄酒鸡：鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有独有的酒香味道。
     • 蒸鱼：鱼肉鲜嫩，口感滑爽，保留了鱼的原汁原味。
   • 地址：黄冈市红安县万锦城小区商铺6号楼1-4号铺

3. 红皮萝卜炖牛肉

   • 特色：红皮萝卜皮薄肉厚，细嫩多汁，略带甜味，与本地黄牛肉一起炖煮，萝卜入口即化，牛肉越嚼越香。
   • 推荐理由：红安的传统名菜，越炖越香，超级下饭。

4. 高桥油面土鸡汤

   • 特色：红安县高桥镇的手工油面有一千多年历史，粗细均匀，口感劲道。鸡汤用散养的爬山鸡蒸出，汤汁清澈见底，香味浓郁。
   • 推荐理由：油面与鸡汤的完美融合，味道超赞。

晚餐

1. 红安老街夜市

   • 推荐美食：红安烧饼、红安糯米酒
     • 红安烧饼：外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，有豆沙、芝麻、肉馅等多种选择。
     • 红安糯米酒：色泽清亮透明，口感醇厚甘甜，香气扑鼻。
   • 推荐理由：夜市氛围浓厚，烧饼与糯米酒的搭配让人回味无穷。

2. 杨花饭店

   • 推荐菜品：杨花蒸鱼、葱爆羊肉
     • 杨花蒸鱼：鱼肉鲜嫩，蒸制得恰到好处，味道鲜美。
     • 葱爆羊肉：羊肉鲜嫩，葱香浓郁，口感丰富。
   • 推荐理由：主营湖北传统菜系，菜品丰富，价格实惠。

其他推荐

1. 红安豆丝

   • 特色：以大米、绿豆、黄豆为原料，经过精心淘洗、浸泡、磨浆、烙制、切丝、晾晒等工序制成。可以煮食、炒食或凉拌，每一种做法都能带来不同的风味体验。
   • 推荐理由：口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是红安地区不可错过的美食之一。

2. 红薯粉条炖腊肉

   • 特色：红薯粉条是当地农家自制的，搭配自家熏制的腊肉，经过慢火炖煮，粉条吸收了腊肉的醇香，口感丰富而层次鲜明。
   • 推荐理由：农家乐的特色菜品，充满了当地的特色和风情。

希望这份美食攻略能让你的红安之行更加丰富多彩！祝你旅途愉快，吃得开心！