肇庆市鼎湖区，美食攻略

肇庆市鼎湖区是一个美食的天堂，这里汇聚了各种地道的美食。以下是一份鼎湖区的美食攻略，希望能为你的旅行增添一份美味的记忆：

一、特色餐馆推荐

1. 食神酒楼（鼎湖店）

   • 地址：新广路富都大酒店旁（原华苑酒家）
   • 特色：粤菜为主，饼不错，停车方便，人均价格约43元。

2. 砚阳湖酒家

   • 地址：山田路肇庆医学高等专科学校（鼎湖校区）东侧约200米
   • 特色：鼎湖区热门中餐馆，饺子不错，上菜快，份量足，菜品精致，人均价格约49元。

3. 西江河鲜·趣苑酒楼（鼎湖店）

   • 地址：肇庆市鼎湖区坑口街道罗隐大道憩庵路口
   • 特色：老字号酒楼，以河鲜为主，推荐西江河虾、清蒸文庆鲩、大型招牌河蚌等，人均价格约60元。

4. 老湘食（鼎湖店）

   • 地址：创业路口与321国道交界处临街商铺17卡
   • 特色：湘菜为主，汤不错，上菜快，份量足，回头客多，人均价格约72元。

二、必尝美食

1. 鼎湖上素

   • 特色：取当地新鲜素菜，加上鼎湖山的泉水烹制而成，口感鲜、嫩、爽、滑。

2. 文㞧鲤、文㞧鲩

   • 特色：可蒸、煎、炸、做汤，但最佳的烹饪方法是清蒸，上碟后就能尝出它的鲜味。

3. 客家碌鹅

   • 特色：经过秘制酱料的洗礼和火的升华，鹅肉与油脂充分混合转化，劲道的肌肉变得软嫩而充满胶质，还带有一股酱油的鲜香。

4. 鼎湖山水豆腐花

   • 特色：采用鼎湖山的优质山泉水秘制而成，香滑爽口，软软嫩嫩，是鼎湖山游玩必吃的美食之一。

5. 客家高揽（客家猪肉糍）

   • 特色：糯米粉或粘米粉制作外皮，里面包裹满满的馅料，品尝上一口猪肉糍，溢出肉汁鲜香以及红葱头清香。

三、其他推荐

1. 秘制沙姜猪手

   • 特色：冷菜中的精品，味道独特，适合夏日品尝。

2. 蒜蓉蒸沙蚬

   • 特色：个头大、无沙，纯西江出品，鲜美无比。

3. 铜盘蒸鸡

   • 特色：鸡肉鲜嫩多汁，一点都不老，铜盘蒸的做法特别受欢迎。

四、注意事项

1. 品尝美食时，注意适量，避免浪费。
2. 选择餐馆时，可以参考当地人的推荐和在线评价。
3. 注意餐馆的营业时间和人均消费，以便合理安排行程和预算。

希望这份美食攻略能帮助你在肇庆市鼎湖区享受到一次难忘的美食之旅！