惠州市龙门县，美食攻略

惠州市龙门县的美食种类繁多，以下是一份详细的美食攻略，帮助你更好地探索当地的美食文化：

一、特色菜品推荐

1. 烧鸡：外皮酥脆，内里多汁，是龙门县的招牌美食之一。
2. 竹筒饭：现烧现吃，竹子的清香与米饭的香气完美融合，每一粒米都透着清香。
3. 竹筒肉丸：手打的肉丸，颗颗扎实，弹牙多汁，口感极佳。
4. 避风塘炒蟹：香气扑鼻，锅气十足，蟹肉鲜美，味道绝佳。
5. 咸菜炒土猪肉：咸香可口，肉质鲜嫩，是下饭的好菜。
6. 尖椒五花肉：辣味十足，五花肉肥而不腻，口感丰富。
7. 藕尖炒牛肉：牛肉鲜嫩，藕尖脆爽，口感层次分明。
8. 油王焗鹅肝：鹅肝肥美，口感细腻，是美食爱好者的最爱。
9. 水库大头鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是滋补的好选择。
10. 龙门焾肉：肥而不腻，经过长时间蒸制，口感细腻滑嫩。

二、特色餐厅推荐

1. 龙门县活记美食馆

   • 地址：香滨东路27-5号房屋一、二楼
   • 人均价格：￥84/人
   • 推荐理由：提供正宗的粤菜，环境优雅，适合家庭聚餐或朋友聚会。

2. 丰亮美食

   • 地址：110乡道见田朱屋2号
   • 人均价格：￥61/人
   • 营业时间：10:00-14:00, 17:00-21:00
   • 推荐理由：以农家菜为主，食材新鲜，价格实惠，适合品尝地道的龙门风味。

3. 好世纪农庄

   • 地址：地派温泉度假村出口右拐100米
   • 营业时间：09:00-21:00
   • 推荐理由：以手工豆腐和鱼头豆腐汤为招牌菜，豆腐细嫩香滑，汤汁鲜美开胃。

4. 湶说庄园

   • 地址：龙田镇原王宾小学
   • 推荐理由：以泉水宴为特色，其中翡翠豆腐和手撕鸡是必点菜品，食材新鲜，环境幽静。

三、其他美食体验

1. 竹筒腊肉：肥而不腻，油脂恰到好处地融入肉质，香气扑鼻。
2. 竹筒虫草花蒸鸡：鸡肉鲜嫩多汁，竹筒的蒸制工艺锁住了每一滴汁水，口感细腻滑嫩。
3. 客家酿豆腐：酿入的馅料里除了肉末还有鱼，口感更加细嫩，且保持了豆腐的细嫩和香煎的风味。

四、小贴士

1. 在品尝当地美食时，不妨尝试一些当地的特色小吃和饮品，如龙门竹筒茶等。
2. 龙门县的美食种类繁多，建议根据自己的口味和预算进行选择。
3. 在餐厅用餐时，可以提前预订座位，以免排队等待。

希望这份美食攻略能帮助你在惠州市龙门县享受到一次难忘的美食之旅！