如果你计划第一次前往屯昌县新兴镇，以下是一份详尽的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美味佳肴：
一、必尝名菜
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益智功夫鸡
- 简介：产自屯昌县新兴镇的“功夫鸡”，鸡皮金黄、鸡肉嫩滑。它不仅味道好，而且“功夫”了得。“功夫鸡”是当地原生鸡种经驯化后，与农户散养的土鸡杂交后形成的新品种，它长着小脑袋、大长腿，不仅跑得快，还能轻松飞上树。平日里，“功夫鸡”爱吃橡胶林里的树籽、虫草等，这也是它风味独特的原因。
- 推荐做法：可以用于做白切鸡，也可与益智等南药一起炖、炒、烤。
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屯昌黑猪肉系列
- 简介：屯昌黑猪以皮薄、肉嫩、味香闻名，是当地名优土特产，也是国家地理标志产品。
- 推荐菜品：以屯昌黑猪肉为原料的菜肴在屯昌“十大名菜”中占了四席，分别是蒜香炸排骨、烤乳猪、香煎五花肉、特色猪脚。此外，还有屯昌黑猪肉粽、黑猪肉干、黑猪肉腊肠等。
- 推荐餐厅：在屯昌县屯城镇，丽雅饭店、犇羴鱻餐厅、地摊打边炉餐厅等，都是品尝黑猪肉的好去处。
二、特色小吃
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乌坡花生饼
- 简介：乌坡花生饼是屯昌县的一种传统小吃，以乌坡镇盛产的小种花生为主要原料。这种花生虽然个头小，但果仁饱满，用来制作花生饼，香脆可口。
- 推荐店铺：当地制作花生饼的店铺众多，其中陈家文制作的花生饼在当地颇有名气。
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木薯饼
- 简介：木薯饼是屯昌县的另一种特色小吃，以木薯为主要原料，口感软糯香甜。
- 推荐品尝地：在屯昌的老爸茶店里，你可以轻松找到这道美味。
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萝卜糕
- 简介：屯昌人制作萝卜糕，一般会先将腊肠等食材切成碎片，再加入姜、蒜、盐等炒香，倒入萝卜丝翻炒、焖煮熟，然后捞起放入搅拌好的米粉浆里一起蒸熟。最后一步，热锅滴油，用小火将萝卜糕的两面煎至金黄，装盘享用。
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乌坡地瓜粉
- 简介：乌坡地瓜粉是屯昌县的一种平价又好吃的甜品，口感清爽不腻。
三、饮品与甜品
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南熙咖啡
- 简介：位于木色湖附近，这里主要提供咖啡，也有少量正餐。空间很大，适合带孩子前来。
- 推荐饮品：各类咖啡饮品，价格适中。
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新兴镇饮品店
- 推荐店铺：益茉烤奶（二二四线店）、蜜可水吧等，这些店铺提供多种口味的饮品和甜品，满足你的不同需求。
四、其他推荐
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沉香鱼头
- 简介：屯昌盛产沉香，当地人采摘沉香叶（白木香树的叶子）将其与鳙鱼头一起焖煮，让沉香叶的清香融入鱼肉和汤汁，吃起来别有一番风味。
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菜包粽
- 简介：与常见的棱角分明的端午粽不同，菜包粽呈团状。先将糯米煮软，倒入适量红糖搅拌均匀，蒸熟后捞出；将宽厚的菜叶放在沸水中烫软后捞出，摊在盘子里；舀一勺蒸好的糯米饭，将其压成饼状，再将提前炒好的花生和红枣、切好的腊肠及冬瓜糖果等混合放入饼块的凹陷处，然后将边缘卷起包成团状；最后，用菜叶裹住糯米团，放进蒸锅里蒸熟。
五、温馨提示
- 行程规划：建议提前规划好行程，根据所在位置和时间安排选择合适的餐厅和小吃店。
- 尝试当地特色：尽量尝试当地的特色美食，感受屯昌县新兴镇独特的饮食文化。
- 注意卫生：在选择餐厅和小吃店时，注意卫生条件，确保食品安全。
希望这份美食攻略能帮助你在屯昌县新兴镇度过一个愉快的旅程！
