如果你计划第一次前往文山壮族苗族自治州文山市，以下是一份详细的美食攻略，帮助你尽情享受当地的美食：
一、早餐推荐
- 老灵酒家：位于文山市河西路113号，这里的早餐丰富多样，是开启美好一天的不二之选。
二、午餐推荐
- 文山光大广场美食城：位于文山市东风路光大南正街51号，这里汇聚了文山各种地道美食，午餐时段热闹非凡，可以品尝到文山特色的中餐馆。
- 桥园老北桥米线馆：位于文山市钟灵小区东一路16号，米线清爽、份量足，是老字号店铺，人气很旺，适合喜欢米线的人品尝。
三、下午茶推荐
- 椒盐饼：作为文山的特色小吃，椒盐饼酥脆可口，咸麻适中，非常适合作为下午茶点心。你可以在文山的街头巷尾找到售卖椒盐饼的小摊。
四、晚餐推荐
- 牛牛酸牛肉（总店）：位于文山市普阳西路与新闻二路交叉口水岸小区底商，这里的烧烤非常有名，特别是酸牛肉，口感独特，值得一试。
- 客串鸽鸽·手撕鸽（烧烤）：位于文山市望龙苑门面S01号，手撕鸽是这里的招牌菜，肉质鲜嫩，烧烤技艺高超。
- 文山第一汤（菖蒲塘温泉）：位于文山市G26县道，这里的汤品鲜美，食材新鲜，是品尝文山传统美食的好去处。
五、夜宵推荐
- 何氏久久风味凉品（第三分店）：位于文山市城南路巴厘岛小区d-05号，这里的凉品口感清爽，非常适合夜宵时段食用。
- 烧烤夜宵摊：文山夜晚的烧烤摊也非常热闹，你可以在市区内找到许多烧烤摊，品尝到各种美味的烧烤。
六、特色美食推荐
- 三七汽锅鸡：文山砚山县的特色风味名肴，被誉为《十大滇菜》之首。三七的清香与鸡肉的香甜完美融合，滋补效果一流。
- 花糯米饭：文山壮族村寨的特色美食，用黄花草、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁浸泡染成，五彩斑斓，软甜可口，还有药物作用。
- 坝心黑山羊火锅：文山坝心黑山羊散养在山林间，肉质鲜美，火锅汤底浓郁，是冬季暖身的佳品。
- 追栗街牛汤锅：追栗街的牛肉汤锅是文山本地汤锅中的佼佼者，牛肉新鲜，汤底醇厚，搭配白米饭食用更佳。
七、其他注意事项
- 文山的美食种类繁多，建议根据自己的口味和喜好进行选择。
- 在品尝当地美食时，可以注意一下店铺的卫生状况和食材的新鲜程度。
- 文山的餐饮店营业时间可能有所不同，建议提前了解好店铺的营业时间，以免错过美食。
希望这份美食攻略能帮助你在文山壮族苗族自治州文山市度过一个愉快的旅程！
