如果你计划第一次前往拉萨市曲水县，以下是一份详细的美食攻略，帮助你品尝当地的美味佳肴：
曲水县本地特色美食
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吹肺
- 简介：用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5~6次方能灌满。用麻线扎紧喉管，挂在火塘高处干燥，2~3月后即可食用。
- 口感：味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜，随食随取。
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酥油
- 简介：酥油是从牛、羊奶中提炼而来。将奶汁倒入特制大桶里，用力上下搅拌数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。
- 吃法：酥油茶是酥油最常见的吃法，此外，逢年过节炸果子卡赛也用酥油。酥油在藏民来说是用处繁多的，它既是砌茶做饭用的主要材料，也是入庙拜神时给神坛油灯添的香油。
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酥酪糕
- 简介：将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟。
- 口感：作为奶味甜点，酥酪糕是藏胞待客的糕点。
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藏式酸菜汤
- 简介：酸菜汤味道好，可以调节口味，增大食欲，吃酸菜还可以多排汗。
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羊血肠
- 简介：羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物，亦从割口处灌入，要灌得不可太满也不可太扁。
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酸奶饼
- 简介：以酸奶、酥油、白糖、面粉等搅拌后，以酥油炸熟即成。
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拉萨甜茶
- 简介：甜茶先用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究，更是别有风味。
曲水县美食店铺推荐
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友谊美味牛肉煲
- 地址：西藏自治区拉萨市曲水县沿河路42号
- 类型：中餐馆
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曲水小俊手抓羊肉美食店（清真）
- 地址：西藏自治区拉萨市曲水县Y136
- 类型：中餐馆
- 营业时间：10:00~22:00
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曲水扎珍小吃店
- 地址：拉萨市曲水县Y136
- 类型：小吃店
拉萨市区美食推荐
如果时间允许，还可以前往拉萨市区品尝更多美食：
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餐色藏餐馆
- 推荐菜品：土豆耗牛肉盖浇饭
- 特色：性价比超高，牛肉多到让人惊喜
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前站牦牛酸奶坊
- 位置：布达拉宫附近
- 推荐菜品：冰激凌泡酸奶
- 特色：甜品界的宝藏，搅拌均匀后加点白糖，入口即化，美味到无法抗拒
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鱼匠哥（八廓街店）
- 推荐菜品：烤鱼
- 特色：吃货的天堂，特别是鱼皮烤得恰到好处，每一口都充满了浓郁的香味
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玛吉阿米餐吧
- 推荐菜品：土豆煎羊排
- 特色：充满了藏族特色，土豆煎羊排特别香脆，每一口都让人回味无穷
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娜玛瑟德餐厅
- 推荐菜品：玛莎拉鸡配楠
- 特色：本地人推荐的美味，特别是趁热吃的时候，香气扑鼻
希望这份美食攻略能帮助你在拉萨市曲水县度过一个愉快的旅程！
