日喀则市定结县，美食攻略

欢迎来到日喀则市定结县！这里不仅风景如画，还有众多特色美食值得一试。以下是一份详细的美食攻略，希望能让你的旅程更加美味：

一、传统藏式美食

1. 糌粑

   • 简介：糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
   • 特点：营养丰富、热量高，便于携带和储藏，适合充饥御寒。

2. 酥酪糕

   • 简介：藏族酥酪糕是西藏自治区的特色小吃之一。其制法是将提取过奶油的乳白色淀粉晾干后磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、葡萄干、桃仁等，做成胚体，放入笼屉内蒸熟。
   • 特点：口感香甜软糯，外观精美，是节日和待客的上等食品。

3. 腐奶渣粥

   • 简介：腐奶渣粥是西藏的特色小吃。搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝、辣椒等佐料，煮熟后食用。
   • 特点：味道独特，营养丰富，是藏族人民喜爱的传统美食。

4. 羊血肠

   • 简介：羊血肠以羊血为主要原料，将羊血灌入小肠内煮熟而食。
   • 特点：口感香嫩，是藏族地区特有的食品。

5. 藏式酸菜汤

   • 简介：酸菜汤是藏族人民常喝的一种汤品。
   • 特点：味道好，可以调节口味，增大食欲，改善消化。

6. 牦牛肉

   • 简介：牦牛肉是藏族地区常见的肉类食品。
   • 特点：肉质鲜美，营养价值高，脂肪低，热量高，富含蛋白质。

二、特色饮品

• 鸡爪谷酒

  • 简介：鸡爪谷酒是用鸡爪谷和青稞面酿造的美酒。
  • 特点：甘洌醇厚，香飘四里，有补中益气的功效。但请注意，此酒后劲大，切勿贪杯。

三、现代餐饮

1. 早餐店

   • 推荐店铺：定结早上好早餐店（江嘎中心路店）
   • 地址：日喀则市定结县江嘎中心路定结县人民政府东侧约90米
   • 营业时间：04:30-13:30

2. 馒头店

   • 推荐店铺：定结老三馒头店
   • 地址：西藏自治区日喀则地区定结县江嘎中心路17-附1号
   • 营业时间：07:00-23:00

3. 黄焖鸡米饭

   • 地址：日喀则市定结县江嘎中心路定结县人民政府西南侧约60米
   • 人均价格：￥26.0/人

4. 火锅店

   • 推荐店铺：定结县湘里人家福满楼火锅店
   • 地址：日喀则市定结县八一路定结县人民政府东南侧约300米
   • 人均价格：￥55.0/人

此外，如果你不习惯西藏本土特色美食，在县城及各个乡镇还有川菜馆、藏餐馆、面馆等美食供你品尝。希望这份美食攻略能让你的定结县之旅更加难忘！