林芝市米林市，美食攻略

如果你计划第一次前往林芝市米林市，以下是一份详尽的美食攻略，旨在让你的味蕾充分体验这片高原的独特风味：

一、特色藏式美食

1. 藏香猪

   • 简介：林芝地区的著名美食，脂肪含量低，肉质鲜美，味道可口，营养丰富。
   • 推荐理由：香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜，肉质紧密，肥而不腻。

2. 甜茶

   • 简介：在拉萨等城镇最为盛行，用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖。
   • 推荐理由：香甜可口，营养丰富，深受喜爱。

3. 藏面

   • 简介：盛行于藏区的一道传统美食，主料是小麦面粉，需事先压出来煮熟、晾干，吃的时候将其放入滚烫的牛肉汤中即可。
   • 推荐理由：汤汁味醇浓厚，藏面筋道可口，清香弥漫口中。

4. 糌粑

   • 简介：藏族的一种重要食品，将青稞晒干炒熟，磨成细面。
   • 推荐理由：简单便捷，是藏族牧民的主食。

5. 土豆包子

   • 简介：土豆泥里面包着牛肉末。
   • 推荐理由：口感酥软，结合了土豆和牛肉的美味。

6. 血肠

   • 简介：将羊血灌在小肠内，经水煮熟后即可食用。
   • 推荐理由：食用时不碎无渣，不脱皮，清香软嫩，既有鲜味，又不腻口。

二、地方特色菜肴

1. 石锅鸡

   • 推荐店铺：鲁朗石锅鸡（林芝鲁朗镇珠江酒店旁边）、米林南伊藏鸡石锅府机场店（306省道华发航空旅游小镇S3-1-4号）
   • 简介：当地最出名的美食，鲁朗石锅鸡选用的石锅造价不菲，而石锅中的鸡都是雪域高原特有的鸡种。
   • 推荐理由：鸡肉鲜美，搭配各种昂贵药材慢火熬制，味道绝佳。

2. 牦牛肉

   • 推荐理由：牦牛肉鲜嫩入口即烂，紧实有嚼劲，香味浓郁无膻味。

3. 青稞饼+酸奶香菜酱

   • 推荐店铺：则拉岗宗藏餐馆（邦仲村）
   • 简介：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的食物，再搭配上则拉岗宗藏餐馆秘制的酸奶酱一起食用。
   • 推荐理由：绵软醇香，风味独特。

4. 土豆牦牛肉汤

   • 推荐店铺：则拉岗宗藏餐馆（邦仲村）
   • 推荐理由：土豆香甜，牦牛肉有嚼头，汤汁鲜香无比，营养丰富。

三、其他风味美食

1. 耗牛酸奶

   • 推荐地点：大昭寺门口
   • 价格：20元一杯
   • 推荐理由：独特的香味，秒杀普通酸奶。

2. 耗牛火锅

   • 推荐地点：林芝索松村米林桃花韵酒店附近
   • 推荐理由：牛骨高汤和蘸料都很赞，牛肉可以生吃，很嫩很鲜。

3. 藏香烤乳猪

   • 推荐地点：林芝市区
   • 价格：1000元一整只
   • 推荐理由：味道不错，适合喜欢烧烤的朋友。

四、其他推荐餐馆

1. 土碗香（米林店）

   • 地址：福州西路与滨江东路交叉口西南20米
   • 人均价格：￥102.0/人
   • 推荐理由：农家菜，份量足，味道不错。

2. 醉美索松观景中餐厅

   • 地址：派镇索松村醉美索松酒店1楼
   • 人均价格：￥109.0/人
   • 推荐理由：位于醉美索松酒店一楼，环境优雅，菜品美味。

3. 穆伊美食城

   • 地址：平安路与厦门新村路交叉口北20米
   • 推荐理由：特色菜品种丰富。

4. 巴蜀特色小吃

   • 地址：林芝市米林市福州东路维也纳3好酒店（米林林芝机场店）西南侧约200米
   • 人均价格：￥47.0/人
   • 推荐理由：提供地道的川渝小吃。

5. 云南特色小吃

   • 地址：福州东路（农业银行对面）
   • 推荐理由：提供云贵地区特色小吃。

希望这份美食攻略能帮助你在林芝市米林市享受到一次难忘的美食之旅！