如果你计划第一次前往山南市错那市旅行，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地美食推荐。
一、传统藏式美食
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糌粑
- 简介：糌粑是藏族的传统主食，由青稞或豌豆炒熟后磨成的面粉制成。食用时，通常与酥油茶拌和，用手捏成团食用。山南地区的糌粑口感细腻，风味独特。
- 推荐搭配：酥油茶、牛奶。
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酥油茶
- 简介：酥油茶是藏族群众的必需品，由酥油、砖茶和牛奶混合制成。它不仅能抵抗高原反应，还具有抗寒、充饥和提神的作用。山南地区的酥油茶可能会加入更多的香料，味道更加丰富。
- 推荐程度：必尝。
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臭奶渣
- 简介：臭奶渣是藏族群众喜爱的伴菜，尤其在农区。它是将夏天的鲜奶酪装进皮袋内，搁置阴凉处长久闷存发酵而成。错那的臭奶渣在整个西藏都十分有名。
- 推荐搭配：糌粑、牛（羊）肉丝、辣椒等。
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香寨
- 简介：香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴，味美色深，调料芳香可口。主要由土豆、牛肉或羊肉、咖喱粉等制成。
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褪（酥酪糕）
- 简介：在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣（稍加水捏紧）及碎红糖搅拌揉合制成，是食用糌粑的最好伴料。
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风干牛（羊）肉
- 简介：藏族群众喜欢吃风干的牛（羊）肉，一般在十一月底制作，第二年的三月之后食用。肉质松脆，口味独特。
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藏式面条
- 简介：藏式面条的特点是面条硬且颜色发黄，汤一般为牦牛骨汤，里面可以加扁豆、牦牛肉和土豆丁。
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土豆包子
- 简介：西藏的土豆包子独特之处在于土豆，当地独有的藏土豆生长期长，光照充足，土豆淀粉含量高，用土豆做的包子松软香酥，美味可口。
二、当地特色餐馆
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谭鱼头（山南店）
- 类型：鱼火锅
- 地址：香曲东路
- 人均价格：￥84/人
- 营业时间：10:00-23:30
- 评分：4.9
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刘胖子名吃（总店）
- 类型：快餐店
- 地址：友谊路新鲜蔬菜店东行30米路南
- 人均价格：￥44/人
- 营业时间：05:00-23:00
- 评分：4.5
- 特色：肉夹馍好吃，份量足，服务热情
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川味居（格桑路店）
- 类型：川菜
- 地址：格桑路与安徽大道交叉口东北180米
- 人均价格：￥52/人
- 营业时间：10:00-22:00
- 评分：4.3
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错那食有捌酒
- 类型：中餐馆
- 地址：山南市错那市S202
- 营业时间：09:30-23:00
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娘姆江农家乐川菜馆
- 类型：川菜
- 地址：山南市错那市
- 评分：3.4
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小兔子（错那县店）
- 类型：饮品店
- 地址：山南市错那市巴鲁路与淮北路交叉路口往西约190米
- 人均价格：￥18/人
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山城火锅川菜
- 类型：重庆火锅
- 地址：西藏自治区山南市错那市麻麻门巴民族乡（格拉丹东酒店东南50米）
- 评分：3.3
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麻玛乡重庆饭庄
- 类型：川菜
- 地址：美宜佳超市西北侧100米
- 人均价格：￥73/人
- 营业时间：07:30-23:30
- 评分：3.6
三、其他推荐
除了上述餐馆和美食外，你还可以尝试山南地区的藏式酥肉、藏香猪肉、青稞酒以及野菜等特色美食。这些美食不仅展现了山南独特的地理环境和气候条件，还体现了藏族文化的深厚底蕴。
希望这份美食攻略能帮助你在山南市错那市享受到一次难忘的味蕾之旅！
