如果你计划第一次前往庆阳市正宁县，那么这份美食攻略将为你提供一些不可错过的当地特色美食及其推荐店铺。
正宁老豆腐
- 特色描述：正宁老豆腐以其白嫩的色泽、细腻的口感和纯正的豆香著称。它既可做成各种美味佳肴，又营养丰富，令人百吃不厌。
- 推荐理由：老豆腐是用黄豆完全蛋白制作，不提豆衣，营养丰富，加之其独特的口感，使其成为了正宁美食文化的瑰宝。
正宁麻花（麻糖）
- 特色描述：好的麻花呈金黄色，融香、脆、酥为一体。正宁的麻花比天津麻花细，一般用本地的紫苏油、菜籽油炸，无含糖更健康，麻花分为咸味、甜味两种。
- 推荐理由：麻花是正宁农村人喜爱的传统小吃，其独特的制作工艺和口感让人回味无穷。
正宁臊子面
- 特色描述：臊子面以正宁豆腐和大肉臊子为主材，打造出丰富而独特的口感。传统的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，又被称为“哨子面”。
- 推荐理由：臊子面是正宁县历史悠久的美味佳肴，其独特的汤料和面条口感让人难以忘怀。
特色辣子拌面
- 店铺推荐：特色辣子拌面（庆阳市正宁县长乐路鼎盛花园西北侧约30米）
- 特色描述：辣子拌面以其鲜香的辣味和劲道的面条著称，是正宁县的一道特色快餐。
暖锅子
- 特色描述：将预先做好的丸子、酥肉、粉条、豆腐、蔬菜装入铜质或砂质火锅内，上盖大肉片，加入汤料或鸡汤，在火锅芯煨木炭火。炖煎后，根据口味再加入适量调料。
- 推荐理由：暖锅子是正宁县人民喜爱的传统美食，尤其在寒冷的天气里，一家人围坐在一起品尝热气腾腾的暖锅子，氛围格外融洽。
其他推荐美食及店铺
- 大毛刀削面：坐落于正宁县兴旺路的一家美食店，其刀削面口感独特。
- 小雨火锅（正宁店）：位于长乐路，人均价格54元，评分4.3。店内提供多种火锅食材和口味选择，是正宁县受欢迎的火锅店之一。
- 一品羊肉馆：位于月明路1-9号，营业时间从早上9点到晚上10点，评分高达5分。这里的羊肉菜品丰富多样，口味鲜美。
- 川湘楼：位于山河镇南二环路241号，提供正宗的川菜口味，是正宁县品尝川菜的好去处。
- 驴肉火烧（正宁分店）：位于南大街正宁县西关小学西北侧约50米，提供特色驴肉火烧等快餐美食。
注意事项
- 在品尝当地美食时，可根据个人口味和饮食习惯进行选择。
- 尽量选择卫生条件好、口碑佳的餐厅就餐。
- 注意适量品尝，避免暴饮暴食。
希望这份美食攻略能帮助你在正宁县享受到一次难忘的美食之旅！
