
刘伶醉-酒古烧锅遗址
河北省 · 保定市刘伶醉酒古烧锅遗址位于徐水区刘伶路东侧,是重点文物保护单位。该遗址是利用刘伶醉酿酒工业遗址,挖掘、复原并展示古老的酿酒工艺流程,让人们在这里能够了解到中国古代的酿酒工艺。
该遗址的烧锅遗址,始建于汉代,盛于唐、宋、金,衰于清末,毁于战乱。历经汉、唐、宋、金四代皇权,具有丰富的历史文化内涵。而刘伶醉酒的传统酿造工艺,被列入非物质文化遗产。
此外,这里是中国白酒酿造行业较早的工业遗产之一,具有较高的历史文化、科学研究和艺术鉴赏价值。在这里可以感受到传统与现代的交融,领略到千年古烧锅的独特魅力。
以上信息仅供参考,建议亲自去一趟了解更详细。