过江龙
广东省 · 惠州市博罗县过江龙是一种常见的鱼类，属于鲤形目鲤科。它们通常生活在河流、溪流和湖泊等水域中，是一种常见的食用鱼。
过江龙鱼体形侧扁，头尖，背部略呈弧形。体呈银白色，背部颜色较深，腹部色浅。过江龙鱼肉质细嫩，肉味鲜美，适合红烧和清蒸等多种烹饪方式。在博罗县，过江龙是一种非常受欢迎的食用鱼，也是当地水产市场和餐馆的常见食材。
此外，过江龙也是一种具有较高经济价值的淡水养殖鱼类。由于其适应性强、生长速度快、抗病能力强等特点，被广泛用于水产养殖业。在博罗县等地，过江龙养殖已经成为当地水产养殖的重要产业之一，为当地农民带来了可观的收入。
总之，博罗县过江龙是一种常见的食用鱼，具有较高的经济价值和丰富的美食文化。
